Haber Detayı
02 Şubat 2024 - Cuma 18:29
 
Burdur Tarım Müdürlüğü'nden Fast Foodlara Yoğun Denetim
Burdur Tarım Müdürlüğü'nden Fast Foodlara Yoğun Denetim
- Haberi
Burdur Tarım Müdürlüğü'nden Fast Foodlara Yoğun Denetim

Burdur İl Tarım Müdürlüğü, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde tüketici menfaatlerinin korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetim yaptı

5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki SağlığıGıda ve Yem Kanunu çerçevesinde tüketici menfaatlerinin korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla yapılan denetim yapıldı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın talimatları doğrultusunda özellikle fast-food tarzı hızlı gıda üreten işletmelerde resmi kontroller arttırıldı.

Denetimler, özellikle kızartmalarda kullanılan yağlara odaklandı. "Kızartmada Kullanılmakta Olan Katı ve Sıvı Yağlar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği" kapsamında, polar madde, asit sayısı ve kızartma yağı sıcaklığı kriterlerine yönelik kontroller gerçekleştirildi.

Kaynak: Editör:
Etiketler: Burdur, Tarım, Müdürlüğü'nden, Fast, Foodlara, Yoğun, Denetim,
Yorumlar
Haber Yazılımı